Dining Bar アジュール

800円

3種の前菜盛り合わせ

イタリア産ドライトマトとオリーブ、自家製ピクルスの盛り合わせ　単品だと500円

800円

グリーンリーフサラダ チーズのビネグレット

無農薬有機野菜とハーブのとりあわせ、ビネグレットは和風もございます

850円

豆腐のサラダ仕立て 胡麻のビネグレット

国産有機大豆使用の豆腐と有機野菜を胡麻の香りで

1600円

トマトとモッツァレラチーズのバジル風味

水牛の乳から作った本物のモッツァレラチーズと完熟トマトをバジリコのソースで

1400円

パルマ産プロシュート

イタリアパルマ産14ヶ月熟成の生ハムに生野菜を添えて

1400円

イタリア産サラミの盛り合わせ

イタリア産のサラミ2種に生野菜を添えて

1200円

スモークサーモンのカルパッチョ

チリ産の紅鮭のサラダ仕立て、オリーブオイルの爽やかな香りをお楽しみください

1400円

牡丹海老のサラダ仕立て

牡丹海老をヒマラヤ岩塩と季節の柑橘でさっぱりと

1600円

和牛のたたき バルサミコ風味

和牛のいちぼを軽くローストして、自家製バルサミコ醤油でたたき仕立てに

1000円

有機野菜のグリル サラダ仕立て

グリルした有機野菜をアンチョビーとオリーブのソースで

1200円

じゃがいもと茸のオーブン焼き

ハーブの香りとペコリーノロマーノチーズもたっぷりこんがり

900円

シェリー風味の茸のソテー

たっぷりのキノコをバターソテー、シェリー酒の香りをつけて

1200円

旬の有機野菜のプロシュート巻き

旬の有機野菜を生ハムで巻いてローストしました、パルミジャーノをたっぷりとふりかけて

900円

茄子のパルマ風

自家製トマトソースと茄子のパルミジャーノチーズたっぷりのグラタン仕立て

1000円

若鶏とじゃがいものフリット

スパイスでマリネした若鶏の唐揚げとバジル風味のフレンチフライポテト

900円

焼き牡蠣のジェノバ風（季節限定）

ニュージーランド産の牡蠣にバジリコペーストをのせて軽くローストしてみました

900円

スパゲッティ ぺぺロンチーノ

国産にんにくと唐辛子の定番スパゲッティ

1100円

スパゲッティ ジェノベーゼ

自家製バジリコソースのスパゲッティ

1200円

旬の有機野菜のスパゲッティ

旬の有機野菜たっぷりの本日のスパゲッティ

1400円

ペンネゴルゴンゾーラ

世界三大ブルーチーズのゴルゴンゾーラと生クリームのペンネです

900円

ピッツァマルゲリータ

バジリコとトマトのピッツァ。赤白緑はイタリアの国旗。値段のサイズは8インチ、12インチは1600円

900円

アンチョビーのピッツァ

アンチョビーをトッピングしたナポリ風のピッツァ。値段のサイズは8インチ、12インチは1800円

900円

ベーコンとサラミのピッツァ

たっぷりベーコンとイタリアンサラミにニンニクを効かして。値段のサイズは8インチ、12インチは1800円

1400円

4種のチーズピッツァ

ゴルゴンゾーラ、モッツアレラ、カマンベール、ゴーダチーズの白いピッツァ。値段のサイズは8インチ、12インチは2800円

1200円

地鶏のグリル ディアボラ風

日向産地鶏に香草の香りをつけ辛めにグリルしました

1800円

鴨胸肉のロースト バルサミコ風味

じっくり焼き上げたフランス産鴨と特製バルサミコソース

1800円

和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

和牛ホホ肉をじっくり柔らかく赤葡萄酒で煮込みました

1400円

生ソーセージの白ワイン煮込み

サワークラフトと一緒にシュークルート風に煮込みました、粒マスタードを添えて

1500円

本日の鮮魚のハーブグリル

旬の天然物をハーブペーストでグリル、柑橘とオリーブオイルの香り

1500円

本日の鮮魚の軽いトマト煮込み

ペペロターナとトマトと一緒に軽く煮込みました

1600円

チーズの盛り合わせ

ブルー、白カビ、ウォッシュ、山羊乳、羊乳、ハードタイプのうち、4種類の食べ頃チーズを盛り合わせ

900円

特製チョコレート

マスター厳選のお酒に合うチョコレート

900円

オリーブのチョコレート

びっくりするくらい赤葡萄酒やウイスキーに合います

700円

自家製レーズンバター

生バターと有機干し葡萄とたっぷりの生クリーム

700円

自家製ヨーグルトムース

ママの作った自家製ヨーグルトムース

600円

野菜たっぷりカレー

700円

メンチカツカレー

840円

カツカレー

840円

広島産カキフライカレー

780円

カニクリームカレー

800円

エビフライカレー

680円

国産ポーク焼肉

780円

国産ポーク焼肉＆メンチカツ

840円

国産ポーク焼肉＆エビフライ

800円

チキンの竜田揚げ(総州古白鶏使用)＆メンチカツ

840円

チキンの竜田揚げ(総州古白鶏使用)＆エビフライ

750円

ミックスフライ(カニコロ・メンチ・エビ)

730円

メンチカツ

750円

カニクリームコロッケ

750円

広島産カキフライ